12oct.

Coussey : les secrets de la méthanisation

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Le site de méthanisation de Coussey tourne à plein régime et a développé son activité. La méthanisation relève du traitement naturel des déchets organiques qui conduit à une production combinée de gaz, convertible en énergie appelée biogaz. Le processus se fait par la décomposition des matières chauffées à 40 degrés dans un digesteur, exactement comme dans la panse d’un animal.

La société G3 environnement est installée à Coussey depuis 9 ans ; ce centre de méthanisation, créé par 4 agriculteurs partenaires du projet, revend sa production électrique à EDRF, entre autres. En effet, les gérants ont fait le choix de diversifier leur activité afin de conserver cette production de chaleur, en installant un séchoir à plaquettes bois, mais aussi en construisant une serre potagère chauffée par la méthanisation. Sitôt produite la chaleur est exploitée sur place... Le circuit court est à l’honneur !

La production maraichère est vendue dans une boutique mitoyenne de la serre, aux particuliers, et à quelques restaurateurs locaux, qui y trouvent les fruits et légumes de saison.  
“Les jardins Lassus”, qui font partie de G3 environnement, sont également sur la plateforme agrilocal88.fr  du Conseil départemental qui permet de vendre en direct aux cuisines des collèges Vosgiens.

La société G3 environnement de Coussey sur Vosges TV: https://www.youtube.com/

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