Informations générales :
– Participer au bon fonctionnement du service de restauration.
– Participer à la préparation des repas pour seconder le chef de cuisine.
Collèges pour effectuer son apprentissage : Jules Ferry EPINAL, Guillaume Apolliniare LE THOLY, Fleurot d’Hérival PLOMBIERES-LES-BAINS, André Malraux SENONES, Jules Verne VITTEL
Niveau bac professionnel